Por más delicioso que sea, el Brownie no se destaca por su lado dietetico... pero gracias a un famoso Chef francés, aquí les entrego un secreto increíble!!

- Derretir el Chocolate (Microondas en modo descongelación, o muy bajito en una olla con una cucharada de Leche)
- Separar las Yemas de las Claras
- En un tazón, batir las Yemas con el Azúcar un par de minutos hasta obtener una espuma clara
- Agregar la Harina
- Agregar el Chocolate líquido
- Picar las Nueces y agregarlas
- Rallar el Zuchini e incoporarlo
- Batir las Claras a punto de Nieve e incoporarlas
- Prender el Horno en 180˚C
- Engrasar el Molde con Aceite o Mantequilla
- Verter la preparación en el molde y decorar con chispas de Nueces
- Hornear 20 minutos.