La dieta ‘Paleo’ es la Dieta más actual dentro del mundo dietario. Se incorpora como una manera más saludable de comer, porque según explican sus creadores, es el ÚNICO enfoque nutricional que funciona con tu genética para ayudarte a mantenerte delgado, fuerte y lleno de energía!

Es importante no saltarse el desayuno. ¿Por qué desayuno realmente es la comida más importante del día?

Seguramente has escuchado montones de veces a todo el mundo  decir que el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, eso no impide que millones de personas en todo el mundo, salgan de casa todas las mañanas  después de saltarse el desayuno u optar por sólo un café.

Las llamada pastas, son un alimento a base de harina y agua con los que se prepara una masa a la que luego se le da una forma variada. Se les suele agregar otros ingredientes a fin de darles consistencia (huevo) color (verduras u hortalizas) y proteínas (soja y leche)

Mole, Arroz a la Mexicana, tamales,  Atole, Pulque, Pepitorias, Chiles Rellenos, frijoles, huachinango a la veracruzana, manitas de cerdo, discada norteña, nopales, muéganos, etc; son algunos de los platillos que se consolidaron como populares para el pueblo mexicano.

La Stevia o Estevia es una planta herbácea originaria de América del Sur, mas precisamente de la cordillera de Amambay, entre Paraguay y Brasil, donde los indios guaraníes la han consumido desde hace más de doscientos de años. Es el edulcorante natural más antiguo que se conoce. Una de sus principales características, es que, al contrario del Azúcar, no tiene calorías y es 300 veces mas endulzante. Algo muy importante para quienes están siguiendo una dieta por sobrepeso, o cuidado simplemente.