Esponjoso y Suave Bizcocho de Mantequilla
Para 6 Personas
- 5 Claras de Huevo
- 1/2 taza/s de Azúcar
- 4 Yemas de Huevo
- 1/2 taza/s de Azúcar
- 4 cucharada/s de Mantequilla
- 1/2 taza/s de Leche
- 1/2 cucharadita/s de Esencia de Vainilla
- 200 gramos de Harina
- 1 cucharada/s de Polvo para Hornear
Receta Paso a paso
Suave y esponjso, es un Bizocho para todo los días, para cualquier ocasión!
- Batir las claras, y agregar 1/2 taza de Azúcar de a poco siguiendo batiendo hasta que la mezcla este bien dura.
- Batir las Yemas con 1/2 taza de Azúcar, agregar la Mantequilla, la Leche y batir 5 minutos.
- Agregar Harina y Polvo de Hornear, tamizando para que no se hagan grumos.
- Integrar las Claras delicadamente.
- Enmantecar un molde y verter la preparación.
- Hornear a 175°C durante 45 minutos, o hasta que la punta de un cuchillo saga limpia.
- Para decorar, una vez salido del horno y frío, puedes espolvorear con Azúcar glass, poniendolo en un colador.
