Ravioles de Espinaca
Para 6 Personas
- 1 Masa para Ravioles
- 300 gramos de Espinaca
- 200 gramos de Ricotta
- 50 gramos de Parmesano
- 1 pizca de Huevo
Receta Paso a paso
Rica alianza de la Espinaca con la Pasta.
- Preparar la Masa para Ravioles
- Picar la Espinaca y sofreír con una cucharada de Aceite de Oliva (o común)
- Agregar la Ricotta, el Parmesano y por última una Yema de Huevo (aparta la clara para cerrar los ravioles).
- Hierve agua salada y cocina ahí 8 a 140 minutos.
