Tejas de Almendra (Galletas)
Para 30 Tejas
- 70 gramos de Mantequilla
- 100 gramos de Azúcar
- 4 Clara de Huevo
- 60 gramos de Harina
- 100 gramos de Almendras en copos
Receta Paso a paso
Clásicas tejas de Almendra, acompañarán tus momentos de merienda o té en un gusto más delicado.
- Derretir la mantequilla
- Mezclar todos los ingredientes.
- Con una cuchara depositar círculos de esta masa líquida
- Colocar almendras arriba.
- Hornear a 165ºC por 10 minutos.
- Inmediatamente después de la salida del horno despegar las tejas y ponerlas todavía blandas arriba del palo de amasar con una botella para que agarren su forma curvadita.
