La Naranja amarga, Naranja Sevilla, Bitter Orange se refiere a un árbol de cítricos (Citrus aurantium) y su fruto.
Es un híbrido entre Citrus maxima (pomelo) y Citrus reticulata (mandarina).

Muchas variedades de naranja amarga se usan por su aceite esencial, y se encuentran en el perfume, que se utiliza como condimento o como disolvente.
La variedad de naranja Sevilla se utiliza en la producción de mermelada.
La naranja amarga también se emplea en la medicina herbal como un estimulante y supresor del apetito, debido a su ingrediente activo, sinefrina.
El jugo de la fruta madura se utiliza como un adobo de la carne en la cocina de Nicaragua, Cuba, Dominicana y Haití, como lo fue en Ceviche peruano hasta la década de 1960.
La cáscara se puede utilizar en la producción de los amargos. En Yucatán (México), es un ingrediente principal de la cochinita pibil.