Muchas veces nos confundimos entre estos tres nombres, cuando en realidad lo que nos interesa aquí son realmente las Setas...

La familia amplia se llama la Hongos, en la cual también entran las Levaduras, las Setas y los Mohos, que producen Antibioticos y Enzimas.

Los "Champiñones" son un tipo de Seta (Agaricus bisporus, Champiñon de París o Portobello, según el tamaño), entre los más conocidos de los Setas comestibles.

En Mexico los niños atienden la escuela largas horas seguidas, de 7 a 2, o de 2 a 9 según les toca matutino o vespertino. Es un verdardero desafío para las madres: variado, saludable, práctico para llevar y comer, que no manche, y consistente para que les aguante todo el día, y les provee la energía para pensar y jugar.

En Argentina y todo el hemisferio Sur, son largas vacaciones durante las cuales los niños regresarán hambrientos de sus juegos de verano. Nada como una buena merienda, un picnic... en fin, un mes para 1000 ideas de Snacks saludables, prácticos y consistentes!