Recetas de Cocina - postres, pastel, tortas, bizcochos y Galletas

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Receta de Pie de Pera rellena de Chocolate

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Pie de Pera rellena de Chocolate

Mmmmm, sencillo, esencial, y delicioso!

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Yemas de Santa Teresa

Dulce típico de la provincia de Ávila y realmente exquisito!

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Crema de Arroz

El arroz que haya sobrado en alguna comida o reunión familiar, lo puedes preparar y convertir en una rapidísima Crema de Arroz, ideal papilla para bebes!

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Pizzita de Zuchini

Que divertido!! Que tal una pizza sin pan, 100% vegetal. A comer sin moderación...

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Nuez Moscada

La Nuez Moscada es un fruto que contiene dos semillas: Su envoltura, macis, y su semilla.

Chocolate

El chocolate se obtiene de la semilla del cacao, planta que se desarrolla solamente zonas tropicales y es allí, en su semilla, donde se encuentra el secreto del chocolate. Procesándola, se obtienen dos elementos fundamentales: la pasta de cacao y la manteca de cacao.

El chocolate que conocemos hoy, es una mezcla de estos dos componentes con azúcar. La calidad se evalúa por el tipo de semilla de donde se extraen los dos componentes principales, y el lugar de origen de la planta. A esto le sumaremos que hay cacao fuerte y suave. Y además, frutas y especias que se le agregan para darles sabores específicos.

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Las tradiciones familiares de tu región, comidas familiares interminables, los asados y paellas de verano, la primera cena romántica o simplemente un aperitivo en un sitio árbolado o una playa, todo el mundo tiene una comida ideal en su historia y sobre todo quiere tenerla en su vida diaria.

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