Masitas del Millonario
- 1,3 taza/s de Harina (masa)
- 120 gramos de Mantequilla (masa)
- 1/2 cucharadita/s de Sal (masa)
- 1/2 cucharadita/s de Bicarbonato (masa)
- 4 cucharada/s de Azúcar (masa)
- 120 gramos de Mantequilla (Toffee)
- 1/2 taza/s de Azúcar (Toffee)
- 2 cucharada/s de Miel (Toffee)
- 1 Lata de Leche Concentrada (400g) (Toffee)
- 200 gramos de Chocolate semi amargo o con Leche
Esta masitas del milionario,se componen de una Masa Sable cubierta de Toffee (Caramel Inglés) y una capa de Chocolate. Millionnaire... por el million de calorias, por un million de placeres...
- Prender el horno a 200°C.
- Mezclar todos los ingredientes para la masa, amasar y formar una bola.
- En una fuente para horno, colocar una papel para horno en el fondo, y empujar la masa hasta forma una capa homogénea.
- Picar 20 veces con un tenedor (en distintos lugares ;-) )y hornear 30 minutos
- Una vez cocido y casí frío, empezar con el Caramel:
- En una cacerola a fondo espeso, mezclar todos los ingredientes que dicen "Toffee". Mezclar bien, llevar a hervor, y cocinar 5 a 10 minutos hasta que se despegue de los bordes.
- Verter arriba de la Masa.
- Derretir el chocolate en una cacerola a fuego muy bajo, y verter arriba del Toffee.
- Esperar unos 10 minutos que esté medio duro el chocolate y cortar en cuadraditos (si esperas muchos se te podría estallar el chocolate al cortarlo) Es medio duro para cortar, agarra un buen cuchillo!!
