Pot au Feu
Para 6 personas
- 1 kilogramo/s de Carne de vaca para guisar
- 4 Zanahorias
- 3 Pueros
- 1 Cebolla
- 3 Nabos o Apio
- 1 Cabeza de Ajo
- 1 pequeño Col
- 800 gramos de Papas
- 1 Hierbas
- 5 Clavos
- 1 cucharada/s de Sal Gruesa
Receta Paso a paso
Un clásico popular de noches Invierno!
Olla a Presión
- Cubrir los trozos de Carne con Agua, echar la Cebolla picada de los Clavos, el Ajo entero, la Sal y las Hierbas, cocinar 30'
- Pelar y cortar la Verdura en trozos, menos las Papas
- Sacar la presión y agregar la Verdura, cocinar 5'
- Agregar las Papas, cocinar 10'
